Viltkveld

I høstmørke kvelder må man kose seg - og derfor inviterer vi til vår årlige

Viltkveld 

med 5-retters meny

lørdag 19.oktober kl.19.00

Meny

krydderbakt kveite i jordskokksuppe

råmarinert rein med saus av Kjerringøy blå

elgfilet med solbærsaus, ovnsstekt persillerot og urtegårdspotet

lokal ost

eplepai med karamellis og eplechips

Pris pr. person kr.610,-

Vi tilbyr vinpakke til kr.350,-

Bindende påmelding innen mandag 14.oktober

til kr.95155525

Høststengt

To frostnetter i forrige uke tok mange av plantene i urtehagen, men ennå er det noen hardhauser som holder stand - slik som denne høstfloksen som lyser opp i avblomstrede og visnede omgivelser.

For  de av dere som møtte stengt dør sist helg, så må vi bare beklage at vi nå har stengt for sesongen. MEN bare nesten, for neste helg 11.-13. oktober har vi et lite comback. da blir det pizza, brød og masse sjokolade.
Følg med her på siden og på Facebook for nyheter fra Urtehagen på Tofte

Pizza- og pubkveld

Lørdag 28.september blir det sesongavslutning på pizzaserveringen

(Det er ikke helt sant, for vi har et lite comeback i høstferien)

Vi har åpent fra kl.16.00- til 02.00 og steker pizza til kl.23.00

Ta med deg venner og naboer til en hyggelig kveld i Urtehagen

Vi holder stengt fredag, og det er heller ikke baking på lørdag

Velkommen!

Høst

Høsten er ubønnhørlig her og vakre høstfarger konkurrerer med roser og blomstrende urter i fargeprakt.

Tida er kommet for siste kafehelg for ei stund, og vi trøster oss med sjokoladekake, varm sjokolade med krem (og kanskje en kanelsnurr til) og konfekt.
Selvfølgelig skal vi ha noe sunnere også - pai, omelett, foccacia, og på fredag er det pizza.
På søndag er dagens middag livechekylling med ovnsstekte potetbåter og coleslaw.

Neste helg har vi åpnet bare på lørdag, 28.september, fra kl.16.00 til 02.00 og da serveres pizza
Vi kan ikke gi oss helt med pizza og baking og holder åpent i høstferien 11.-12.oktober.

Ha en fortsatt fin høst!

En smak av sommer

Da var sommerhonningen kommet på glass!
Biene var flittige i juli da bringebæra blomstret og samlet nektar til en mild og lys honning vi kan nyte i mørke vintermåneder.
Om et par uker er lynghonningen klar. Den er mørkere enn bringebærhonning og mer aromatisk. Hvilken er best? Det kommer nok ann på smak og behag.
Iallefall så er sommerhonningen i salg i butikken vår fra denne helga.

Det er kanskje dette en kaller overflod?

September

Siste uka har det blitt høst i naturen, men med sommertemperaturer kan vi enda nyte vakker blomstring i hagen.

Mange av rosene står i full blomst nå

Ringblomster er skikkelig "gammeldagsblomster", men er vakker og ikke minst nyttig

Apotekerkattost - vakker i hagen, men som navnet antyder så har den vært brukt medisinsk til hjelp mot mange slags plager

Agastache - den lukter og smaker godt. Det synes også sommerfugler og bier

Oregano - pizzakrydder i Italia og kjøttsuppekrydder på Helgeland under navnet kongsgress

Ikke bare blomster kan være dekorative, men på ingefærmynten er det bladene som er blikkfang

Til to- og firbeinte...

Vi har fått inn nye produkter til butikken.
Fra Neo har vi nå hundesjampo og labbefett - også de firbeinte trenger pleie av hud og hår :)

Marthahaugen Gård på Sortland lager såper, sjampo og kremer av naturlige og økologiske råstoffer.
Deres Husapoteksalve inneholder ringblomst og flere andre urter som gjør godt for tørr hud og er sårhelende.