mandag 29. oktober 2012

Sommeren er definitivt over....





Snøen kom tidlig i år, og har lagt sitt teppe over plantene i hagen. Sein vår og kjølig sommer gjorde at mange blomster sto fint langt utover høsten helt til frosten kom.
Denne nypebusken er en gammel sort som har stått på Tofte antagelig mer enn 70 år. Idag skinte sola noen korte øyeblikk på restene etter sommerens gleder, om to dager er det over for denne gang her på Tofte.
Men tre måneder går vel fort?
Imellomtiden har neste års frøkataloger kommet og vi kan kose oss med planlegging av en ny sommer.
Og så skal vi lage masse deilig konfekt som vi skal prøvesmake på, og ikke minst by våre kunder på.
Vinteren byr på mange gleder!

fredag 5. oktober 2012

Viltkveld



Høsten er her og med den vår tradisjonelle viltkveld

Lørdag 20.oktober kl.19.00

Vi serverer 5 retters meny:
viltconsommè med smak av kantarell og elg
røyekrem på toast
flatbiff av rein på byggrynsrisotto, jordskokk og glaserte rødbeter
lokal ost
sjokoladepai med calvados og maldonsalt, bringebæris

Pris pr. person kr.600,-
Vi tilbyr vinpakke til kr.400,-

Bindende påmelding innen søndag 14.oktober
på tlf. 95155525

Velkommen!