tirsdag 27. april 2010

Vår i Urtehagen??

Våren er en troløs venn....
På søndag tok jeg fram bildet av sommerens lavendel. Se bare hvordan den ser ut i dag. Selvfølgelig spirer den ikke enda, men det har snødd!! Det er kanskje ikke så uventet sist i april her i nord der våren ofte er kort og intens. Men man lengter jo så veldig etter sol og varme, og at det skal begynne å spire og gro ikke bare i kjelleren og drivhuset, men også ute. Det er jeg veldig klar for nå!


Likevel var det noen lyspunkter i dag, for under tørre kvister og nysnø så var det jammen noen grønne spirer med pipeløk. Den er alltid den første som kommer i urtehagen om våren og den smaker alldeles forteffelig i salaten. Den ser ut som en forvokst gressløk siden den er hul inni, den er hardfør og kan virkelig anbefales i kjøkkenhagen.


søndag 25. april 2010

Vår i Urtehagen

Vi har for tiden litt roligere dager i Urtehagen på Tofte - tilsynelatende. Ikke så mye aktivitet på kafèfronten, men vi lager stadig sjokolade til søthungrige kunder. Vår siste kreasjon er Møsbrømkonfekt med ekte geitost. Det synes vi passer bra i geitbygda Misvær! Den er å få kjøpt på Farmors Stue i Bodø og på Bodø Bakeri. Og selvfølgelig i Urtehagen!

Ellers så spirer og gror det i kjelleren der diverse urteplanter holder hus. Det er snart tid for å flytte dem i drivhuset der de får kose seg i vårlyset. Enda er det litt snø igjen på jordene her i Misvær og tela stikker djupt enda. Men kveldene er blitt lysere og det er vår i lufta. I mens får vi lengte mot sommeren med bilde av lavendel og anisisop.