Urtehagen på Tofte: Bilder

Velkommen til Urtehagen på Tofte

Alantrot Inula helenium

Prikkperikum Hyperikum perforatum

Også kalt Johannesurt

Ferskt brød med den prisbelønte Kjerringøy Rød - det e godt det!

Hver lørdag baker vi brød som steikes i vår vedfyrte bakerovn

Adventsstemning

Stabbursnissan koser seg i fint vintervær

Advent er stemningsfullt

Oktoberstemning i urtehagen

Oktober startet med noen frostnetter,

og tiltross for sitt sarte utseende ser erteblomstene ut til å være noen hardhauser

Buskrosen "Westerland" har hatt lang blomstring

og etter regn og frostnetter ser den litt sliten ut,

men lyser likevel opp høsthagen

Malurt (Artemisia absinthium)

En av de bitreste urter vi har og viktig ingrediens i absint.

Har blitt brukt mot insekter, desinfeksjonsmiddel, innvollsorm

Abrodd (Artemisia abrotanum)

En slektning til malurten, men ikke så bitter

Egner seg godt i dram

Apotekerkattost - en gammel legeplante som skulle hjelpe mot det meste.

Vakker og kan brukes som vanlig hageplante

Legemalva (Althea officinalis)

Gammel legeplante som ble brukt som te mot hoste, diarrè og søvnløshet.

Som salve på brannsår

Når roten legges i vann dannes en slimet væske som tidlgere var viktig ingrediens i mashmallows.

Det engelske navnet på plante er Marsh mallow

Ringblomst (calendula officinalis)

lyser opp i hagen og er nyttig for så mangt.

Siden den er sårhelende passer den godt i kremer, sjampoer m.m

En vakker gjest på Agastache.

Plantene tiltrekker seg både sommerfugler og bier,

og bladene er gode til te og i hjemmelaget is

Flere Agastache

Monarda - hestemynte, etasjeblomst

God til te, men også vakker i blomst i hagen

Ingefærmynte med dekorative blad og søte blomster i flere etasjer på stengelen

Urtehagen med utsikt til bikubene

På sommeren kan godværet nytes på terassen.

Med markise, levegger og terassevarmere kan den også benyttes på regnværsdager

Påske 2013

Varm sjokolade og kanelsnurrer var best innendørs denne påska

Påskestemning i Vikkastua

Minner fra en fantastisk sommer i nord 2011

Happy-Buddha som bare måtte være med oss hjem fra Vietnam, her midt blant varmekjære urter som står i potter ute om sommeren og får komme inn i varmen til vinteren. Fra venstre sitronverbena, salvie (som overvintrer ute når den får ei god snødyne over seg), rosmarin og lengst til høyre stevia.

Timian i overflod sammen med rosenrot.

Kattemynte (nepeta cataria)

Karve (Carum carvi)
var i gammel tid et mye brukt krydder her i våre trakter. Fremdeles drikker vi karvete til møsbrømlefsa. Karve hjelper på fordøyelsen og gjør at møsbrømlefsa ikke kjennes riktig så mektig ut. Kanskje kan man til og med klare å spise ei ekstra?

Urtehagen på Tofte i overdådig syrinblomstring

Sitrontagetes dufter deilig!

Seiersløk(Allium victorialis)

er en gammel nord-norsk plante, nå mest brukt som hagestaude. Men prøv å smak på den! Den lukter og smaker av hvitløk. Prøv den på ovnsbakt laks, mmmm.