Pizzapause

Det blir ikke fyrt opp i bakerovnen fredag 13. og lørdag 14.august fordi fyrbøtern og brødsteikarn har fått fri noen dager.Men fra neste helg er det full fart igjen.
Kafeen er likevel åpen også denne helga, og dere er velkommen til kaffe og kaker eller en enkel lunsj.

Beklager!!
Fredag 6. og fredag 13.august blir det stengt i Urtehagen, og dermed ingen pizza å få. Vi kommer sterkere tilbake!!

Sommer

Det er sommer i Urtehagen selv om det regner og sola bare besøker oss innimellom. Den kalde vinteren tok mange av plantene, og jeg mistet alt av sitronmelisse og estragon og det meste av oreganoen. Så da er det bare å starte på nytt igjen! Det er alltid en risiko, så derfor sår jeg alltid noe hver vår. Det kalde været har gjort at plantene har vokst dårlig, så det har vært litt stusslig i urtehagen til nå. I år har jeg sådd noen nye medisinplanter, og det er spennende.

Helga 11.-13.juni holder vi stengt i Urtehagen. Beklager, hvis noen hadde tenkt seg innom! Vi tar oss noen dager med opplading i Lofoten før sesongen braker løs, så vi kommer stekere tilbake.
Neste helg har vi åpent lørdag med rykende ferske bakervarer. Velkommen!

Våronn i urtehagen

Endelig tid for våronn! Selv om de fine temperaturene fra 17.mai helga er borte ( det var for bra til å vare!!), så var det godt å være ute og kjenne jord mellom hendene igjen.
Men vinteren har vært hard og det ser ut til at sitronmelissen er borte. Det så dårlig ut med oregano og fransk estragon også, men man skal ikke gi opp for tidlig. Noen trenger bare litt mer tid før de tør å stikke nesen opp etter vinterdvalen.
Salvien klarer seg vanligvis ikke her, så den sår jeg på nytt hvert år. Men det er utrolig så godt de tørre stilkene dufter - det blir en ren fryd å rydde og luke i urtebedet.
Noen vårblomster gleder oss med sine vakre farger i ellers skrantne bed - blåveis, hvitveis, tulipaner, primula. En søt liten prydkirsebær stråler ved uthusveggen med en sky av rosa blomster. Vi får glede oss over de som har trosset vinteren og tør å blomste i bare 10 varmegrader. Selv måtte jeg tines opp i badstua etter lukeøkta i går.

Pizza

Endelig er vi klar for fredagspizza igjen, og vi ønsker velkommen til Vikkastua i Urtehagen fredag 21.mai kl.15.00 - 20.00.
Prøv vår skogspizza med elgkjøtt, sopp og blåmuggost, eller kanskje en Breivikpizza med skinke fra Lundahl Nord.




Lørdag 22.mai har vi åpen kafè kl.11.00 - 16.00 og da kan vi by på ferske brød og kanelsnurrer fra vår vedfyrte bakerovn.
Er du sulten så kan du prøve vår lunsjrett med Livechekylling.
Velkommen innom!

Endelig vår

Rett fra vinter til sommer - endelig ble det varme i lufta! En fantastisk dag i Misvær med elvebrus og fuglesang og prikling av salvieplanter ute.
Men det er lite å se i hagen enda, og jeg er veldig spent på hva som har overlevd etter hard barfrost. Men inne i drivhuset vokser det som bare det, og det er bra for jeg var altfor sein med å så i år.


Rosmarin er en Middelhavsplante som ikke greier seg ute hos oss om vinteren, og derfor overvintrer jeg plantene inne i et kjølig rom under vekstlys. Vanskelig å få dem til i kjøkkenvinduet, det blir for vamt og for tørr luft.
Har noen planter jeg ikke høstet av i fjor, og de har velsignet meg med noen søte blekblå blomster nå i vår. Rosmarin lukter vidunderlig og er en av mine favoritturter, ikke minst fordi jeg elsker lammestek!
Rosmarin kan gjerne sås, men vær forberedt på at plantene vokser sent.Ha tålmodighet! Eller kjøp en potte i matbutikken og del den opp i flere planter. Lykke til!