Catering

Urtehagen på Tofte kan levere mat til selskaper, møter o.l

Våre standard "pakker" kan endres etter dine ønsker

Koldtbord kr.275,- pr.person

Inneholder: Skjærgårdslaks med eggerøre, Nordlandsreker med husets majones, laksepatè med grønn saus, roastbiff av elg med remulade, spekemat fra Lundal Nord med pepperrotrømme, kylling, pastasalat, potetsalat, grønn salat.

Brød og smør

Koldtbord ekstra  kr.310,- pr.person

Inneholder: Omelettrull med Skjærgårdslaks, Nordlandsreker med husets majones, laksepatè med grønn saus, honninggravet laks med sennepssaus, kylling, spekemat fra Lundal Nord med pepperrotrømme, gravet elgfilet, eventuelt Vestfjordskinke, med eple- og sellerisalat, lammefilet med tzatziki, pastasalat, potetsalat, tomatsalat, grønnsalat.

Brød og smør

Varmrett kommer i tillegg. Biff Stroganeoff koster kr. 75,-.

Lunsjtallerken kr.175,- pr.person

Kylling

Spekeskinke fra Lundal Nord

Pastasalat

Skjærgårdslaks

Omelett

Salat

Brød og smør

Lunsjtallerken ekstra kr.215,- pr.person

Vestfjordskinke (røkt hval)

Spekeskinke fra Lundal Nord

Nordlandsreker

Laksepatè

Lokal ost

Eggesalat

Salat

Brød og smør

Tapasbrett kr.190,- pr. person
Kjøttboller av elg i tomatsaus
Morrpølse og skinke fra Lundal Nord
Dadler med bacon
Urtemarinerte Nordlandsreker
Klippfiskboller
Potetsalat med pesto
Byggrynsalat
Aioli, brød

Snitter

Roastbiff av elg med remulade

Eggesalat med grillet bogskinke

Camembert fra Kjerringøy, spekeskinke fra Lundal og gulrotmarmelade fra Han Sylte

Skjærgårdslaks (røkt) fra Bofisk med dillkrydret Snøfrisk

Nordlandsreker med Urtehagens majones
Kylling med pesto og soltørket toamt

Kr.40,- pr snitt

Smørbrød

Nordlandsreker kr.75,-

Kalkunbryst  kr.70,-

Roastbiff av elg kr.75,-

Lokal ost  kr.75,-

Omelett og Skjærgårdslaks kr.70,-