Catering



Urtehagen på Tofte kan levere mat til selskaper, møter o.l
Våre standard "pakker" kan endres etter dine ønsker




Koldtbord kr.275,- pr.person
Inneholder: Skjærgårdslaks med eggerøre, Nordlandsreker med husets majones, laksepatè med grønn saus, roastbiff av elg med remulade, spekemat fra Lundal Nord med pepperrotrømme, kylling, pastasalat, potetsalat, grønn salat.
Brød og smør



Koldtbord ekstra  kr.310,- pr.person
Inneholder: Omelettrull med Skjærgårdslaks, Nordlandsreker med husets majones, laksepatè med grønn saus, honninggravet laks med sennepssaus, kylling, spekemat fra Lundal Nord med pepperrotrømme, gravet elgfilet, eventuelt Vestfjordskinke, med eple- og sellerisalat, lammefilet med tzatziki, pastasalat, potetsalat, tomatsalat, grønnsalat.
Brød og smør


Varmrett kommer i tillegg. Biff Stroganeoff koster kr. 75,-.





Lunsjtallerken kr.160,- pr.person
Livechekylling
Westphalerskinke fra Lundal Nord
Pastasalat
Skjærgårdslaks
Omelett
Salat
Brød og smør

Lunsjtallerken ekstra kr.190,- pr.person
Vestfjordskinke (røkt hval)
Westphalerskinke fra Lundal Nord
Nordlandsreker
Laksepatè
Lokal ost
Eggesalat
Salat
Brød og smør



Tapasbrett kr.190,- pr. person
Kjøttboller av elg i tomatsaus
Morrpølse og skinke fra Lundal Nord
Dadler med bacon
Urtemarinerte Nordlandsreker
Klippfiskboller
Potetsalat med pesto
Byggrynsalat
Aioli, brød

Snitter
Roastbiff av elg med remulade
Eggesalat med grillet bogskinke
Camembert fra Kjerringøy, spekeskinke fra Lundal og gulrotmarmelade fra Han Sylte
Skjærgårdslaks (røkt) fra Bofisk med dillkrydret Snøfrisk
Nordlandsreker med Urtehagens majones
Kylling med pesto og soltørket toamt
Kr.40,- pr snitt

Smørbrød
Nordlandsreker kr.75,-
Kalkunbryst  kr.70,-
Roastbiff av elg kr.75,-
Lokal ost  kr.75,-
Omelett og Skjærgårdslaks kr.70,-

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar